Piatti unici

Marche

Soppressata marchigiana

Liguria

Panini Freddi Liguri

Sicilia

Pasta al ragù fredda

Sicilia

Frittelle di pasta reale

Lombardia

Riso e rucola

Lazio

Insalata di radicchio tardivo

Campania

Panino con braciole

Emilia-Romagna

Pane e coppa

Lazio

Bombette di ricotta

Emilia-Romagna

Panettone di Ferrara

Lombardia

Saltimbocca alla milanese

Lombardia

Milanese

Puglia

Pasticcini salati

Campania

Seppia in tegame

Toscana

Insalata di cicoria ripassata e fredda

Campania

Anatre selvatiche

Valle d'Aosta

Supa à la valpellinentze

Umbria

Insalata d'oca

Sicilia

Insalata di finocchio selvatico

Lazio

Palle di riso

Emilia-Romagna

Rana in carpione