Primi piatti
Tutte le ricette: Primi piatti
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Brodo di vitello con paste
Basilicata
Gnocchi con il sugo
Lombardia
Pizzoccheri della Lombardia
Campania
Gnocchi di patate
Friuli-Venezia Giulia
Orzotto in brodo di carne
Veneto
Mezzelune di pesce
Lombardia
Ris e rane
Puglia
Trofie salentine
Molise
Pasta alla molisana
Sicilia
Spaghetti alle telline
Umbria
Tagliolini ai tartufi
Friuli-Venezia Giulia
Ravioli d'asparagi
Liguria
Minestra di pastina e erbette
Emilia-Romagna
Bigoli al ragù
Puglia
Risotto alla barese
Toscana
Lasagne bolognesi della Val d'Orcia
Abruzzo
Chitarra all'abruzzese
Sicilia
Rigatoni alla butirro
Emilia-Romagna
Pasta in brodo alla ferrarese
Sicilia
Minestra di farro
Marche
Tordelli in brodo
Puglia
Minestra di pasta e patate
Emilia-Romagna
Culurgiones di patate
Lombardia
Minestrone alla milanese
Sicilia
Orecchiette ca' cima di rapa
Lombardia
Risotto e luganega
Toscana
Caciucco di pesce
Sicilia
Spaghetti alle melanzane
Calabria
Cannelloni ripieni di ricotta
Veneto
Pansooti
Sicilia
Tagliatelle all'uovo
Valle d'Aosta