Calabria
Le ricette della tradizione Calabria
Calabria
Pasta con lo stoccafisso
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Sfogliatella salata cosentina
Calabria
Pastella
Calabria
Orecchiette con le sardine
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Pitta di verdure miste
Calabria
Fichi sott'aceto
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Ricotta conservata sotto grasso
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Insalata di rucola selvatica
Calabria
Pitta ca' l'ovi e formaggio
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Focaccia di Catanzaro
Calabria
Fatti di mosto
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Pasta ca' brodo di carne povera
Calabria
Pane tondo vibonese
Calabria
Gnocchi alla calabrese
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Pasta fredda con sardine
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Vino rosso di Vibo
Calabria
Pitta di formaggio
Calabria
Salsa agrodolce
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Spaghetti con le sardelle
Calabria
Liquore di mora
Calabria
Culurgiones con ragù di salsiccia
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Panino con polpo bollito
Calabria
Focaccia con cipolla
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Soffritto di cipolla e pomodoro
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Papparedelle cu' i resti
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Pane all'aglio e rosmarino
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Pane tirato
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Scaccia co' la ricotta
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Tiella cosentina
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Dentice alla catanzarese
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Vino dolce passito
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