Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Panino con ragù
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Crostata di albicocche
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Battuto di erbe aromatiche
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Torta di cicoria
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Zuppa di scarole e pane
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Pane grattugiato con pomodoro
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Salami e formaggi locali
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Biscotto marino
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Lasagnette di magro
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Pane fatto in casa
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Vino di melograno
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Liquore di ruta
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Sugo di castagne
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Torta di lattuga
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Panettone con la glassa d'uovo
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Confettura di fragole
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Sabayon
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Pagnotta integrale
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Olio aromatizzato al tartufo
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Gelato di cassata napoletana
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Gnocchi al ragù
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Tiella di riso e melanzane
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Cannelloni ripieni
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Dolce di semolino
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Pomodori secchi sotto olio
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Puccia con le ciccioli
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Fusilli alla vodka
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Tonno ripassato
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Limoncello di Salerno
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Minestra di castagne secche
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Peperoncini verdi sottaceto
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