Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Vermicelli al sugo di polpo
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Alici sotto limone e olio
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Lasagna con la ricotta
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Minestra di funghi porcini
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Croccante di mandorle
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Carni bollite con salsa verde
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Vino Primitivo
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Peperoni rossi sott'aceto
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Friggione
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Panini con alici
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Biscotti savoiardi di Torre Annunziata
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Pane tostato sorrentino
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Amaro di erbe campane
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Pane raffermo
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Dentice alla mugnaia
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Lonza di maiale arrosto
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Torrone nero
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Polpo alla luciana
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Panino ca' formaggio
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Biscotto di Castellammare di Stabia
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Carpa in umido
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Salsa di tartufo
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Pesce azzurro alla saor
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Fegatelli di maiale
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Dressing al limone di Amalfi
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Zucchine fritte
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Friarielli sautéed freddi
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Ciambella dolce avellinese
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Acquavite di Pera
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Struffoli
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Brodetto sorrentino
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