Piemonte
Le ricette della tradizione Piemonte
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Salsiccia con barbera
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Melata d'uva
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Riso e lüch
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Mostarda piemontese
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Bignole
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Cervella al burro e salvia
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Vermouth secco astigiano
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Culurgiones alla novarese
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Pane di melassa
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Insalata mista del Piemonte
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Torsade piemontese
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Cardi in salsa di acciughe
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Agliata con noce moscata
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Lumache in umido
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Tartufi d'Alba in carpaccio
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Tortelloni di patate
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Meloni sottoaceto
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Chiacchiere piemontesi
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Radicchio rosso brustolato
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Roero Arneis
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Brodo di carne con verdure
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Minestra d'erbaggi
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Frittata di Funghi Porcini
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Insalata di riso con tonno
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Salame piemontese
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Tajarin del giorno prima
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Brachetto d'Acqui
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Grappa di Barbera
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Torta d'funghi porcini
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Frittata alle Erbe di Campo
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Panissa novarese
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