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Insalata di arance e cipolla rossa

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Calzone ragusano

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Insalata di arance e finocchi

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Bucatini all'amatriciana modicana

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Carne ca' salsa

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Panna cotta siciliana

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Timballo di melanzane

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Brodetto di pesce povero

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Tonno alla ghiotta

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Insalata di fave secche

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Pani di riso

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Muggine ripieno

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Frittata ca' carne

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Fusilli con verdure

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Spaghetti alla nerano

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Pasta 'ca polpa

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Pane con strutto

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Cicoria ripassata

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Pasta e mandorle

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Carciofi conservati

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Cavolfiore al forno

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Biscotti al miele

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Pasta ca' neonata

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Puccia ca' pomodoro

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Brioche col tuppo

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Acquavita di vinaccia

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Marmellata di nespole

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Pasta con le sarde selvatiche

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Canditi misti

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Pasta con i ricci di mare

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Nerello Mascalese

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Mpanatigghi