Sicilia
Le ricette della tradizione Sicilia
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Tortellini messinesi
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Seltz al limone
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Busiate ca la vodka e pomodoro
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Busiate ca la ricotta e basilico
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Locusta ca' l'agghia
Sicilia
Pani cunzatu ca' ragù e ricotta
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Urtaggi ripassati
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Budella ca' l'agghia
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Caciocavallo immanigato
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Giummareddi
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Granita di giuggiola
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Zucche sott'aceto
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Conserva di pesche
Sicilia
Pane ca' uvetta
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Cuddura cu l'ovu
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Brodetto di tonno
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Pasta ca la sardela
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Soffritto trapanese
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Gelato di cassata siciliana
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Salsa di ricotta e pistacchio
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Trota salmonata al forno
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Pane con chiodi di garofano
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Melanzana fritta
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Fusilli freddi al ragù
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Arancini di riso
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Cuccìa dolce trapanese
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Razza al forno
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Pani cunzatu ca' tuma
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Carciofi conservati al forno
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Pane cu' l'acciughe
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Cipollata
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