Sicilia
Le ricette della tradizione Sicilia
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Buccatini al tonno
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Condimento di sarde salate
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Branzino alla siciliana
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Spumone siciliano
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Gelato di ricotta
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Maccheroni ca ricotta
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Ditali con le melanzane
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Pasta con pangrattato
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Pane con pepe nero
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Spuma di tonnina
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Passito di Marsala
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Puccia ca' basilico
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Cavolfiori ca' la carne
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Cuddireddri
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Timballata di pasta
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Pasta ca' muddica e sardella
Sicilia
Cuddure di semola
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Vino rosso della terra
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Vitello alla matalotta
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Salsiccia e cipolla
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Cremolata di caffè
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Granita e briosccia
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Ragù ragusano
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Insalata di mare
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Pani scuro
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Caciotta sott'olio
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Pasta rigatoni cu' la norma
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Estratto di pomodoro
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Pesce spada alla Marsalese
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Rosolio di cannella
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Agliata di nocciola
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