Sicilia

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Insalata di aranci

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Arancini di ricotta

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Pane abbrustolito

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Liquore di more di gelso

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Cannoli ragusani

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Cubaita

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Spuma di pistacchio

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Pasta al ragù fredda

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Panini al sesamo

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Frittelle di pasta reale

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Melanzane ripiena di carne

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Pasta ca' nociata

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Seppie nere

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Polpo alla palermitana

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Frutta candita mista

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Fegato con cipolla

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Insalata d'indivia

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Amaro di San Benedetto

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Pasta fresca ripiena di ricotta

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Granita di gelo di melone

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Sfincione in teglia

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Pasta cù cavolfiori

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Dolce di zucca

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Cernia alla siciliana

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Salsa di pesce

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Tonno alla siciliana

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Pani ri cipolla

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Insalata di finocchio selvatico