Primi piatti
Tutte le ricette: Primi piatti

Friuli-Venezia Giulia
Risotto con asparagi selvatici

Abruzzo
Pasta all'uovo aquilana

Sardegna
Panada

Liguria
Tagliatelle ai funghi secchi

Lazio
Fettuccine alla romana

Basilicata
Pizzicotti con le braciole

Sicilia
Brodetto di tonno

Sicilia
Pasta ca la sardela

Lombardia
Risotto al radicchio rosso

Abruzzo
Ravioli dolci sulmonesi

Puglia
Passata di fave

Lombardia
Tortelli alla bresciana

Liguria
Trofie al ragù di salsiccia

Piemonte
Tajarin ai funghi

Calabria
Vermicelli

Lazio
Tagliatelle ai tartufi

Sicilia
Arancini di riso

Campania
Zuppa panata

Trentino-Alto Adige
Trofie al pesto di noci

Sardegna
Orzata

Piemonte
Ris e bietole

Liguria
Trofie con salsa di pistacchio

Trentino-Alto Adige
Zuppe d'orzo

Lazio
Ravioli di broccolo romanesco

Campania
Spaghetti al ragù

Veneto
Minestra di zucchine

Campania
Linguine ai frutti di mare

Toscana
Minestra d'ortica

Campania
Trofie alle zucchine

Marche
Ciauscolo in brodo

Liguria
Pappamolla

Lombardia