Sicilia
Le ricette della tradizione Sicilia
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Cipollina sottaceto
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Panade modicana
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Frittelle di pasta
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Penne alla carbonara
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Condimento di melanzane fritte
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Zabaione siciliano
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Caciocavallo nella carta
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Salsa di ricotta
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Briosciola
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Fichi d'India in insalata
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Zuppa di sardine
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Cavatappi con ragù
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Impanata di pesce
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Pesto di rucola selvatica
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Vitella ca' cipudda
Sicilia
Falsomagro
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Arancini di riso e ragù
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Uova di martorana
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Paniere di ricotta
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Branzino alla trapanese
Sicilia
Limonata siciliana
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Panettone dei poveri
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Spaghetti cu' l'agghia
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Cacio e pepe siciliano
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Cudduruni ragusani
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Pesce spada alla siracusana
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Agliata di pane e aceto
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Pane all'olio
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Insalata di verdure miste di stagione
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Bucatini al nero di seppia
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Condimento di limone e olio
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