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Le ricette della tradizione Valle d'Aosta
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Pizza di cipolle valdostana
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Biscotti d'avena
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Insalata di barbabietola e mela
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Patate alla valdostana
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Costate di manzo alla brace
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Spianata di riso
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Minestra di farina tostata
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Torta di segale
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Ricotta di siero
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Elisir di erbe alpine
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Zuppa di castagne
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Salata d'aglio orsino
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Tartufo dolce
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Pan di riso
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Savoiardi valdostani
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Carbonade à la Valdostaine
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Teglia di riso e formaggi
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Olla podrida
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Polenta concia con salsiccia
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Insalata di verdure di montagna
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Bisciola da strada
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Formaggio fresco di malga