Puglia

Le ricette della tradizione Puglia

Pasticciotto salato: sfoglia croccante con ripieno saporito che alimenta senza appesantire
Puglia

Pasticciotto salato: sfoglia croccante con ripieno saporito che alimenta senza appesantire

Salsiccia Rigatina: speziata e saporita, nutre le ossa con ferro e proteine
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Salsiccia Rigatina: speziata e saporita, nutre le ossa con ferro e proteine

Salsiccia ripassata: succulenta e digeribile per chi vuole sapore senza appesantirsi
Puglia

Salsiccia ripassata: succulenta e digeribile per chi vuole sapore senza appesantirsi

Grissini salentini
Puglia

Grissini salentini

Pasticciada tarantina: ragù speziato che nutre il corpo con ferro e calore mediterraneo
Puglia

Pasticciada tarantina: ragù speziato che nutre il corpo con ferro e calore mediterraneo

Cartellate salate: sfoglia croccante e rosmarino che nutrono senza appesantire
Puglia

Cartellate salate: sfoglia croccante e rosmarino che nutrono senza appesantire

Caprese leccese: freschezza salentina che nutre il corpo con leggerezza
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Caprese leccese: freschezza salentina che nutre il corpo con leggerezza

Frutta caramellata
Puglia

Frutta caramellata

Insalata di codegghie
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Insalata di codegghie

Caciocavallo di pasta sfoglia
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Caciocavallo di pasta sfoglia

Soffritto tarantino
Puglia

Soffritto tarantino

Pasticciotto ripieno di crema
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Pasticciotto ripieno di crema

Tisana di finocchio selvatico
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Tisana di finocchio selvatico

Treccia salentina
Puglia

Treccia salentina

Puccia ripiena di resti di cotture
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Puccia ripiena di resti di cotture

Taralli al cumino
Puglia

Taralli al cumino

Petto d'agnello ripieno
Puglia

Petto d'agnello ripieno

Mandarinetto
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Mandarinetto

Pizze fritte
Puglia

Pizze fritte

Insalata di cicoria catalogna
Puglia

Insalata di cicoria catalogna

Vino Susumaniello
Puglia

Vino Susumaniello

Tiella tarantina
Puglia

Tiella tarantina

Agnello alla pignata
Puglia

Agnello alla pignata

Zeppole di semola
Puglia

Zeppole di semola

Gnocchi con ragù di trippa
Puglia

Gnocchi con ragù di trippa

Nero di Troia
Puglia

Nero di Troia

Spalla d'agnello al forno
Puglia

Spalla d'agnello al forno

Orecchiette ai ricci di mare
Puglia

Orecchiette ai ricci di mare

Insalata di triglie
Puglia

Insalata di triglie

Crema di fave
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Crema di fave